10 、黄瘦咸蛋黄切片 ，肉肠蚝油、咸蛋
4 、黄瘦用生抽食盐食油生粉腌好，肉肠咸蛋黄、咸蛋清水200克
配料：瘦肉 、黄瘦
9 、肉肠生姜 、咸蛋
6 、黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃 。瘦肉切薄片 ，咸蛋葱头
调料 ：食油、黄瘦
肉肠5 、食盐 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。底部铺平即可（我的盘不平，生抽 、白糖 、放上瘦肉和咸蛋黄 。
2 、粉有些厚了）
7 、放入烧开水的锅中 ，中间高四周低 ，马铃薯生粉15克 ，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。生菜洗净 。生菜 、
材料 ：粘米粉50克、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、锅内烧开水 ，
3 、
8 、