放入冰糖。热门加入半茶匙十三香。餐馆菜式把花椒、中少放入锅中 。秘制料酒一汤匙、红烧加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。鸡爪桂皮、热门冰糖10g 、餐馆菜式香叶小的中少两片、锅里放半锅清水 ，秘制鸡爪冲洗干净后 ，红烧鸡爪倒入锅中，鸡爪放清水大致盖过鸡爪 。热门加入两片姜 。餐馆菜式剪掉指甲吃起来感觉更好）

　　3、中少

桂皮两小片 、香叶全部装入茶包袋 ，

　　7 、

　　2 、再次煮开后转小火大约80分钟，煮开后  ，倒入鸡爪，沥干。

　　11 、八角 、

　　4 、八角两个 、

　　做法 ：

　　1 、生抽两汤匙、老抽三汤匙、（个人卫生还是要搞的哈 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）

　　10、准备好食材和各种香料 。加一汤匙料酒。

　　调味料 ：花椒一小把、

　　原料  ：鸡爪750g  。

　　6、十三香半茶匙、

　　12、转大火收浓锅中汤汁即可 。至鸡爪酥烂入味，

　　9、

　　5、

　　8、逐个减去指甲 。姜两片 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，大火煮开后继续煮三分钟。