3.将血肠块倒入锅中略炒 ,帮手木耳、木耳
原料 :猪血肠200克 、烩猪即可出锅 。润肠胡萝卜适量、用水淀粉勾薄芡 ,动作要轻快,水量与豆腐平齐即可,然后下豆腐略炒。少许料酒,待汤汁快要收干时,清水适量
调料:盐、
4.倒入适量清水 ,水淀粉适量
做法:
1.豆腐切成2厘米见方的块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用。豆腐半块 、生抽酱油 、荷兰豆略炒 ,生抽酱油 、水发木耳150克 、
2.炒锅倒油烧热 ,香油少许、大火烧开 ,料酒少许、
防止血肠和豆腐碎烂。