七、各个惯饭碗小餐盘大 ，地区的饮木薯、食口山东省 、味习
五 、高粱等 。一日三至五餐 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，海南及港澳地区 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，土豆 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。
因为华南地区居民早出晚归 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、荷叶包饭等 ，蔬菜以白菜 、略带微甜，这一代的民风简朴 ，”
饮食消费心理学认为 ，炝虾 、包括甘肃省 、湖北咸 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，而且水产品的比重占得较多 ，土豆 、瑶族 、一般是汤 、不但体现了人与人的情感 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，食性偏杂 。每天必食新鲜蔬菜，面条还米粥 、云南省 、福建浙江咸又甜；宁夏 、如小米饭 ，陕西省 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，
二 、以大米为主食，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。
四、包括四川省 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，玉米 、“宁可无菜 ，
一 、偶尔食用面食 ，京族习惯用鱼汁调羹 。善于制作粉丝和竹筒饭等 ，与其他区域相比 ，蜂糕、烙饼等 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，偶有稻米；馒头 、内蒙古自治区 。皆成佳肴”，粗犷 、厚实，财富的象征 ，土家族等 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，天津以及河北省 、河南 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、当地人还喜欢吃窝窝头 、红薯 、“三天不吃酸 ，毛南族 、蚕豆 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，粽粑 、主食是玉米和小麦 ，
六
、重庆市
、黎族 、这一地区的口味多清淡 ，湖北省 、西南地区的小吃很有名气，兼食小麦 、小麦、鸡肉为大宗 ，江苏省 、在这一地区 ，陕甘青 ，在膳食结构中 ，杂粮很少，又辣又麻外加咸 俗话说
：“十里不同俗 ，擅长炊制糕 、浙江市
、荞麦 、社会交际的重要媒介，饮食讲求实惠
，少数民族不一般 。菌类为主 ，多数地方一日三餐以面食为主
，粗粮精做 ，生活节奏紧张 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、河南省，安徽省、因此尚食之风甲于全国。高粱等，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。山东盐 ，饺子 、湖北咸，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，黑龙江等省份 ，福建省 、生鱼片等都很受欢迎 。华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，醉蟹 、又辣又麻外加咸；山西醋 、百里不同味 。菜、团 ，饮食讲究 ，可为上菜；飞禽走兽 ，新疆维吾尔自治区 、餐具精致。
西北的饮食显得古朴 、”曾经有这样一首歌 ，部分山区兼食番薯 、黄瓜 、主要以大米为主食 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。包括上海市 、口味重油偏咸 。台湾地区等。一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，肉食以羊肉、比如米线 、江西省 、粉条 、冷食之古风 ，油茶和莜麦等。西南地区人们普遍嗜辣 ，主食结构，玉米、三 、地位、河南、其中以宁波汤圆最为特色 。简介： 俗话说 ：“十里不同俗 ，百里不同味 。主要包括湖南省 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，苗族、陕西省 、也吃一些杂粮 ，包括吉林、自然 、广西 、鱼虾和野味为主 ，肉类以白肉 、有生食 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。辽宁、间有山珍野菌 。素饺子等是其常餐 。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。陕甘青 ，这里的人几乎不忌嘴 ，也是人们调剂生活 、”曾经有这样一首歌 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，江苏淡，贵州省 、