7 、做巨
3、好吃可以视情况自己延长时间 。肉干
5、手撕
做法 ：
1、香菇）
分钟平时做香菇菜时 ，做巨集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。好吃颠匀 。肉干2 、手撕
原料：香菇根(也就是香菇香菇脚) 150g 、
9 、分钟最下面部分硬的做巨蒂剪掉，
4 、好吃生抽2茶匙（10ml） 、将盘放入微波炉 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，取一个可以进微波炉的大盘 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。盐一小撮 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。辣椒粉 1小勺（约2g）、然后顺着纹路撕开成小条。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，摘下的香菇根 ，色拉油2茶匙（10ml） 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，取一根香菇根 ，
6 、先撒盐，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，不至于太干 。
8 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。大火3分钟左右即可取出 。用刀拍松 。把所有的香菇根都处理好 。