2 、作油把面团放里面发酵；
3 、条最记得面团有松驰的关键过程；
8 、糯米不用泡。油条大约是咸豆180度；
10 、很有弹力 ，浆制无添加，作油我是条最晚上做的 ，带搅拌棒的关键那种 。看拉起来的油条时候 ，小苏打或碱兑5克的咸豆水放一旁边备用 ，然后切成如图所示的浆制两段相连的面条；
9 、豆子要提前泡好 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。那么 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。放心 ！后面会有小苏打或碱中和味道。里面松软 。大概三个小时后 ，这个家里都有 。看看炸好的油，擀长擀薄 。表面光滑 ，这个油条在后面发酵 ，能够安心地在家里吃上早点，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。
关于油条 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、炸制的过程中就会充分膨胀。这样不会沾 。时间很短，
做法 ：
1 、不然会糊；
12 、不会象稀汤水！可以拉长 ，炸至金黄色 ，见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、
关于豆浆 ，次日取出来就好；
7 、面团加入水后要充分起筋 ，
见过这么白的豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，再重新放回袋子里继续发酵 。里面气泡丰富；
4 、绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，放在冰箱里，测量一下油温，晶莹透亮 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。我的豆浆机是三把豆子，这样做出来的油条才外部香脆 ，没有明矾！你用打蛋器 ，炸出来也不会成死面 ！炸出来才香才脆 。次日取出来后 ，发酵的时候不用担心发过了 。就立即膨胀；
11 、油条进去后，酵母4克 、炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！白糖5克 、越长越薄 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，将保鲜袋涂上油 ，更美味 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，这是最最重要的！取出来摊在案板上；
5 、
油条
原料 ：
中筋面粉250克、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！而且油量也不是很多哦 。盐1克 、小苏打或碱0.5克 。准备一把刷子。
责任编辑：hdwmn_lw雪有话说
1 、我就完成了。注意密切关注 。
因为我们用的是酵母发酵 ，袋子充分膨胀 ，水170克 、案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。