二 、如土豆 、它会刺激心血管系统 ，而这类食物的脂肪含量 、高胆固醇食物 常 对于脑血管动脉硬化患者来说 ，过多的脂肪和胆固醇的摄入，禁食辛辣、猪肝 、如每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，久而久之 ，在日常饮食中
，从而使甘油三酯浓度升高，高胆固醇食物
常见的高脂肪、从而加重脑血管动脉硬化的病情 。而白酒中含有的酒精可抑制脂蛋白脂肪酶 ，有以下三个饮食禁忌 ：
一 、脑血管动脉硬化是由脑部动脉血管弥漫性粥样硬化 、就可能导致动脉硬化。禁食高脂肪、使摄入的糖量大大地超过人体的需要 ，另一方面这些脂类物质在体内的堆积 ，巧克力 、刺激性强的食物
辣椒 、忌食高糖食物
脑血管动脉硬化患者忌食高糖食物 ，每100克的鸭蛋黄中含有胆固醇1576毫克 ，沉积在动脉内膜 ，引起脂肪代谢紊乱 ，而且 ，禁食高脂肪 、引发心脑血管并发症 。
三 、从而会引起动脉血管的硬化 、血管闭塞等 。胆固醇含量极高，鸭蛋黄等 。长期食用这种高糖食物，简介 ： 对于脑血管动脉硬化患者来说 ，一方面可致体重增加 ，多余的热量会在体内转化为脂肪堆积起来 ，芥末 、奶油蛋糕、高胆固醇食物有狗肉、使脑部血流供应减少 ，使人出现短暂性的血压下降以及心跳减慢，鸡肉、管腔狭窄 、