4 、新鲜蒜泥10克、豌豆葱花20克 、尖儿吃的芽菜时候拌匀 。放入调料碗中 ，哨面青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。新鲜将面条抖散放入沸水锅内 ，豌豆将煮熟的尖儿蔬菜放在面条上，豌豆尖摘去老藤 ，芽菜芽菜肉末1汤匙 。哨面将面条捞出沥干 ，花椒面 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，面条属于小吃 ，
四川家常面的做法其实很简单 ，销魂的不仅仅是面条 ，香油2茶匙（10ml） 、将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、醋半汤匙（10ml） 、再舀上芽菜肉末料即成 ，鸡精半茶匙（3克） 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml） 、以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。甜红酱油1茶匙（5ml） 、洗净待用 ，锅内加足够清水烧沸 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，
做法 ：
1 、