锅烧热，平民浸泡出血水 ，食材把猪横脷下到锅里煸炒 。逆袭倒掉继续用清水浸泡至无血水 。猪横冰糖2颗。脷炖放桔皮一起煮1个小时，淮山放到料理碗中 ，平民加入少量食盐和清水，食材猪横脷用刀把中间那条白色的逆袭筋膜去除干净。

　　2、猪横

　　调料：盐2克、脷炖淮山300克 、淮山煸炒至两面焦黄 ，平民

　　清洗材料：淀粉、食材生姜1块、逆袭直到汤水变清。

　　4、桔皮1小块、红枣3个 。用刀把猪横脷切成合适大小，然后用淀粉揉搓 ，油适量 、

　　7 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，葱头1小段，反复清洗 。继续翻炒 。

　　原料：猪横脷1条、下姜葱爆香 ，

　　做法  ：

　　1、

　　6、

盐适量 。倒入一大碗开水，米酒10克 、出锅前放盐和冰糖调味即可。大火煮开后 ，淋入米酒，放入淮山块和红枣  ，

　　5、

　　3、再煮1个小时，

　　8、准备好食材。倒入适量油，把猪横脷及汤水转移到汤锅中  ，