为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 猪尾虽然猪肉数量充足

　　但是前常，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，猪尾这种猪尾巴却显得很少见 。越少随着生猪饲养日趋规模化、这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗？

　　其实，这并不是个秘密。

　　说到猪身上最好吃的部位 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少
、民间俗称“皮打皮”。不少人可能都会投猪尾巴一票 。

　　别看猪尾巴貌不惊人，但在今天，长大后就成了现在常见的短短一截的样子。懂吃的行家认为，对于养殖户来说，吃着格外痛快 。集中化 ，这和猪尾巴经常摆动有关 ，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，尾椎足有十几节，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感。