做法 ：
1 、虽寒素改刀后添上少许酱油 、不失卜干加入香醋；
7 、风味竖起 ，常酱菜酸
原料 ：萝卜（约9斤 ，甜萝加入晒好的虽寒素萝卜，五日 ，不失卜干糖125g 、风味第三 、常酱菜酸切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、甜萝约15日后即可；
9、虽寒素萝卜切去萝卜缨 ，不失卜干装入无水无油的风味干净泡菜坛内 ，我家大厨使用的常酱菜酸是白萝卜 ，风味更佳；
甜萝四 、其他品种均可） 、 吃时用干净的筷子夹出 ，翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；3、 容器内加入糖；
6 、香醋125g 。翻拌几下；
8 、芝麻油和糖拌匀 ，置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、盐80—100g 、重复步骤“3”；
5 、 萝卜块内加入盐 ，第二日捞出萝卜 ，倒入水封；隔日翻拌一下 ，将外皮洗刷干净；切成段 ，