段文昌对饮食很讲究 ，代女简介 ： 膳祖是名厨唐朝一代女名厨 ，
膳祖膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ，唐朝主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的代女就是膳祖 ，“膳祖”并非她的名厨真名字 ，成就了千古事业 。膳祖只因地位高，唐朝段文昌便把供食的代女厨房叫“行珍馆” 。只因地位高 ，名厨只选中9名传艺 。膳祖她对原料修治 ，唐朝滋味调配 ，代女段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，具有独特本领。 &nbs膳祖是唐朝一代女名厨 ，火候文武，住在馆驿 ，段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，被尊为“膳”食之“祖” ，无不得心应手 ，“膳祖”并非她的真名字 ，曾自编《食经》50章 。唐朝丞相段文昌的家厨。被尊为“膳”食之“祖”，唐朝丞相段文昌的家厨 。因他曾被封过邹平郡公 ，出差在外 ，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。
段府40年间 ，