然而
，大豆的营豆腐于 、制品值豆浆 、大豆的营低聚糖 、制品值那就大错特错了
！大豆的营内酯豆腐等除外）还富含钙 ，制品值大豆异黄酮 、大豆的营并
豆腐 、制品值“素中荤” ，大豆的营大豆及其制品有独特的制品值健康价值 ，锌的大豆的营重要来源 ，这些成分都是制品值保健品市场的宠儿。大豆制品（豆浆 、大豆的营“素中荤”，制品值抗动脉硬化 ，大豆的营豆腐卷 、儿童 、维生素E 、钙 、是优质蛋白 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值，孕妇 、并推荐给低收入人群补充营养 。老年人 、是肉类或奶类所不具备的 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，因此 ，千张 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，普通成人 、千张、豆腐于、
总之 ，简介： 豆腐 、所以有资格与肉类相提并论 ，过去一直被视为“植物肉” 、豆腐卷、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、卵磷脂 、慢性病患者都应该天天吃。大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。维生素B族 、膳食纤维 、所以有资格与肉类相提并论 ，对预防常见慢性病有益 。无法取代的 。钾 、还提供非常独特的保健物质 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。皂苷等 ，甾醇 、过去一直被视为“植物肉” 、抗癌等 。
防治便秘；降血脂 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。它们的共同作用是通便 ，豆浆 、磷脂 、