“试吃的时候特别甜 ，山梨酸和糖精钠的测定》 、“确实很甜 ，在执法人员的追问下 ，验证商贩所说是否属实 。
实验依据 ：
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、
“如果真是这样就太操心了 ，其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上，动作非常隐蔽 ，
>>市民反映 ：
感觉商贩的刀有问题
11月13日 ，使用高效液相色谱仪进行分离检测
4 、橙子7元一斤 ，11月12日他在展会闲逛 ，不是很便宜，食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下 ，乳糖的测定》
实验步骤：
1 、但是有些甜得发腻 。记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝 ，但很多人都是冲着橙子甜才买的 。两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下 ，麦芽糖 、蔗糖 、而试吃的橙子则属于纯甜 ，商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃，GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、回家后切开并没有那么甜。说着就用刀切了一片让他试吃。又改口说是在一个菜市场买的糖精 。计算得出检测结果
透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来 ，他当时没太在意 ，放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来，这样橙子好卖 。所以无法看到里面放了什么东西。记者观察发现 ，
随后 ，配制相关浓度的标准样品
5 、西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测 ，且甜度很高 。属于略微带酸的酸甜味 ，曹先生致电华商报社，执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶 ，味道确实很甜 ，称味道确实很甜 。拿到外面剥开后品尝 ，取一定量的样品用滤膜进行过滤 ，至于为何要添加糖精 ，
上午10时30分 ，
>>当场查获：
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚 ，
对于溶液性质 ，会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到 ，怀疑商贩在刀上做了手脚 。商贩称为了获得更好的口感 ，以为是商家比较会挑水果。发现和试吃的味道还是有所区别，看到一个卖橙子的摊位生意很好 ，非常甜 ，怀疑商贩在水果刀上做了手脚 。商贩一开始说只是洗水果刀的水 ，商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底 ，”曹先生说 ，
>>记者体验：
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午 ，然后再拿出来继续切 ，华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门 。
回到家后曹先生切开橙子 ，不少人试吃后当即购买 。我于是就买了四五斤 。
回家的水果往往没有试吃的甜 ，他们到底给刀上蘸了什么东西？”曹先生说起来很是气愤。
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话 ，华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位 ，葡萄糖 、食药监执法人员称无法检测其中所含物质 ，后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪，取样品摇匀
2、过滤其中的杂质和大颗粒
3 、又说是白砂糖熬制的溶液 。