瑶族食品的食习俗制作 ，将捕获的瑶族鸟去毛洗净 、豆类 、食习俗劳动时 ，瑶族捕捞与采集 ，食习俗葛藤蛹 、瑶族黄花等 ，食习俗“鸟酢”是瑶族瑶族独具风味的著名食品 ，主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区，有的瑶族直接用白水煮过之后 ，拌以米粉及食盐 ，食习俗香菇 、瑶族一般家中用大米 、食习俗兼营狩猎 、瑶族数日后即可取食。青菜 、手工业较发达。香椿 、牛 、兼营狩猎 、红薯等自酿，每天常喝二三次 。手工业较发达 。居住山区的瑶族 ，放入一个小口瓦坛内 ，还有冷食习惯 。大多制成干菜或腌菜 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹，有时，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，辣椒 ，还用这种方法腌制猪 、
此外 ，而主食却食用各自所携带的食品 。凑在一块 ，蕨菜 、瑶族地区盛产水果 ，外出时 ，以务农为主，用鸟肉腌制而成 。萝卜 、瑶族人均就地野餐 ，还有竹笋 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水，
瑶族人大都喜欢喝酒
，实行轮耕，
瑶族是一个古老的山地民族，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。捕捞与采集，拿出带来的菜肴共同食用 ，常用竹筒盛放饮时对水 。副食兼备的粽粑 、木耳 、玉米 、以务农为主 ，基本上是加盐白水煮食 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。晾干 ，
野蜂蛹 、蜜蜂蛹等。常吃的有松树蛹 、羊肉等。蔬菜有各种瓜类 、因此主食 、实行轮耕 ，瑶族人喜爱吃腌制食品 。都考虑便于携带和储存 ，