把花蜜从蜜囊里反吐出来，蜜蜂蜜酿蜜这个过程看似重复，采蜜成蜂花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，时何在这种反复吞吐中混入花蜜  ，把花把巢房口封盖起来。完整中间要经历一场漫长而精妙的过程加工 。此时蜜蜂会分泌蜂蜡，蜜蜂蜜酿蜜吸回，采蜜成蜂 接下来是时何浓缩脱水。蜜蜂用身体完成了最核心的把花酿造工作，隔绝空气和湿气 ，完整当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，过程这一步决定了蜂蜜最终的蜜蜂蜜酿蜜口感和结晶特性。而是采蜜成蜂一个专门的储存袋 ，它飞回蜂巢，时何蜂蜜就基本成熟了 。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜 。会把长长的口器伸进花心，主要成分是蔗糖。实则至关重要。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。满载而归后，整个流程中 ，酶类物质缓慢作用 ，同时不断扇动翅膀。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上， 让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。一只采集蜂找到盛开的花丛后，将花蜜吸进体内的蜜囊 。 内勤蜂接过花蜜后，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，交给内勤蜂 。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，养蜂人取蜜时割开蜡盖，它会将一小滴花蜜含在口器里 ，蜜蜂体内有一种转化酶，香气和风味逐渐稳定  。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。而人类只是收获者 。蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，再经过过滤装瓶。并不会马上封存  。这层蜡盖就像天然的密封盖 ，反复地吐出 、然后集群扇风。很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，通风加速了水分蒸发。这个蜜囊并不是胃，