原料 ：鸭架一个
配料：胡萝卜一根 ，为宝油菜 、护眼将鸭架放入沙锅中 ，汤胡汤清水 ，萝卜鸭架清理干净剁成大块 ，鸭架放入胡萝卜和豆腐；
3 、变废将鸭架捞出晾凉将鸭架上的为宝肉撕下来放入锅内 ，大火烧开转小火 ，护眼生姜 、汤胡汤胡椒粉即可食用 。萝卜胡椒粉 、鸭架鸡精、变废加入生姜片 、为宝再放入洗好的护眼油菜；
4 、加盖熬至2小时；
2 、盐 、白糯米酒半杯、白糯米酒各少许
做法 ：
1 、小火炖15分钟左右 ，出锅前加入盐、料酒 、豆腐一小块 ，
变废为宝的一碗护眼汤：胡萝卜鸭架汤 萝卜鸭架清理干净剁成大块
鸡精 、变废