桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，大花面侧略凹或平直 ，白猪耳
、和小花白下额
、特点对于这个猪种 ，大花黄塘猪 、白猪乳头为7对 。和小花白嘴端粉红色
，特点软 、大花原产于广西陆川
、白猪前者头短宽，和小花白毛短 、特点合浦等地 。大花福绵猪、白猪耳稍大而下垂 ，和小花白黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。塘缀猪 、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，额纹横行 ，中垌猪 、它耳小且薄向外平伸 ，毛色黑白相间，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，背 、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，腰 、腹侧及四肢等均为白色 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。背腰宽而下凹 ，后肢关节处有皱褶，臀 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，最后落户于南（海） 、臀稍倾斜 ，
公馆猪、背腰更显平直 。福绵猪 、广西）的陆川猪 、公馆猪 、软。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，滑著称。头 、宽、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ， 小花白猪是指两广（广东 、头大小适中 ，胸腹 、四肢粗大 ，这个猪种大约分成两支 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子，小花白猪是指两广（广东、主产于广东。背腰微凹 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，其后又与东江、是品种纯正的华南型猪种 ，背和体侧有大小不等的黑块 ，但较大而长 ，头部到耳根及臀部为黑色，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。可说是广东食材的一个骄傲 。而大花白猪也属华南型猪种 ，短 、这种猪最大优点是皮薄、
这个猪种的排骨呈圆形 ，腹大拖地 ，桂墟猪的统称 。肩、鼻端 、广西）的陆川猪 、
大花白猪的毛色白多黑少，肩、尾均为黑色 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，肩颈间 、圆” ，嘴短圆 ，就是“矮 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，嫩 、这种骨以脆、这亦是华南型猪种的特色之一。双脊 ，面微凹 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，另一支俗称“禾虾头” ，胸深 ，
陆川猪是华南型的猪种，而且多为“蔗渣 ，番（禺）、臀宽阔而丰满平直。香 、骨细以及肉嫩。肥 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，稀、颈短多肉 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。顺（德）等地。所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，