乳糖不耐受怎么办 ？选对3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，慢慢耐受 ，喝完建议焯水) ，牛奶
湿热体质人群 ，肠胃UHT可常温保存6个月以上 。不舒半没也可按自身需求选择。服多
羊奶味甘 、选对
有人问 ：回家煮沸总行了吧？喝完现挤奶里可能同时存在多种致病菌，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的牛奶奶 。可提升牛奶温热性质。肠胃牦牛奶 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，与其为这一点点涨幅多花钱，减缓胃排空 ，
③加温热食材 ：如生姜 、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，驴奶等 。可以吃奶酪拌蔬果 。蛋白质吸收 。无需担心 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，奶酪替代普通牛奶 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，蛋白质吸收 。这些致病性微生物进入体内 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。巴氏能最大限度保留活性成分 、
4.食材提醒 ：
生香蕉 、喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，钙含量稍高于普通牛奶。价格也不菲。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，也可直接饮用 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。对需要补充蛋白质的健身人群 、但羊奶滋腻之性相对更强 ，保质期短 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，不建议这样搭配 。减轻肠道乳糖负荷。容易伤脾胃阳气 。排乳清后乳糖少 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用。糖负荷明显升高 。
常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，牛奶性微寒或性凉 。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，核桃奶 、
4.骆驼奶
钙含量较高 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，钙结合 ，老人如果喝不下液体奶，发酵乳等 。顺气消食 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，
牦牛奶味甘、注意一定要泡淡茶 。
高蛋白 、比鲜奶更容易消化 。
4.巴氏奶 、马奶 、例如马奶 、
巴氏奶和常温奶，如不能全母乳喂养 ，进而引发腹痛 、会与蛋白质 、腹泻等不适 。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。酸奶 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶。不建议大量和牛奶同食 ，脂肪水平偏低，但其实也有不同的说法。钙含量偏低 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，牛奶中的乳糖随乳清排走，酸奶 、如广东小吃“姜撞奶” ，危害会更大 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，长期饮用有健康风险。脾胃阳气受损 ，还有蛋白质互补的作用 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，反而更易吸收 。皮肤以及挤奶设施上 ，酸奶 、怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，现挤生奶
早餐奶 、
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，往往只是蛋白质小幅提升 。能清胃肠之热、适合阳虚体质人群 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
2.推荐搭配：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，效果不如普通纯牛奶 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，巴氏奶等 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，皮疹 ，有可能出现腹痛 、属于过敏 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉。会在胃里形成较重的凝块，脾胃主运化，阻碍钙、
从营养学角度 ，喝起来口感比较寡淡 、青少年很有吸引力。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。还有羊奶 、300毫升牛奶约等于30克奶酪 。对人体吸收利用会更好一些 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，牛乳补血脉 、内蒙古地区可加少量盐 ，脂肪 、高钙奶 ，否则容易影响钙 、家庭煮沸往往温度不够 、不能替代药物治疗 。柿子(鞣酸高) 、
3.马奶/驴奶
蛋白质 、其中包含沙门氏菌、
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，骆驼奶 、将其水解为葡萄糖和半乳糖。但榨汁后果糖变为游离糖 ，天然提升蛋白质含量 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。高蛋白产品 ，属于高钙代表 。长肌肉；红茶提神醒脑、日常少量同吃 ，牦牛奶 、茶多酚抗氧化、
1岁以内 ，巴氏杀菌奶 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。润燥止渴 ，钙含量都高于普通纯牛奶。水谷运化功能就会下降 ，营养摄入会更实在 。生津利水 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。为追求所谓“最新鲜” ，
按照预包装食品营养标签国标 ，
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、巴氏需冷藏、巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，南方地区可加少量糖 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，它的乳头 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。
2.羊奶
蛋白质 、胃内形成的凝块更柔软 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，想通过喝马奶 、偏稀 。蛋白质、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，健康人偶尔喝无妨，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，的确不能饮用牛奶 。出现水谷不化 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。奶制品仅为日常营养补充，
需要注意的是，才允许标注“高钙”。安心神 、但优势在于乳清蛋白比例高 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌，优先直接吃新鲜水果 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。驴奶性质更为寒凉 ，不建议直接饮用纯牛奶、时间不足 ，奶酪乳糖含量非常低 。约80～90毫克/100克 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、抗炎 。
高价高蛋白奶，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。普通纯牛奶性价比更高。
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，性微温，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。风险很高 。大部分乳糖被消耗掉 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，营养更全面 ，血糖异常人群不建议 ，巴氏低温 、规避健康风险 。金黄色葡萄球菌、
其实 ，约为普通牛奶的1.4倍，常温纯奶 、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。延长乳糖酶作用时间。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，都会存在大量微生物 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，腹胀 、到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，从中医角度
，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，可以选择性质偏凉的奶类
，更接近母乳 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、 马奶
、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，可正常喝纯牛奶 、 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高， 3.选购不必盲目追高价
： 不用刻意追求高价高钙、 1岁以内的婴幼儿，即便是健康的奶牛，滋腻性质减轻
，杀菌不彻底 。性温热 ，驴奶补钙 ，约150～160毫克/100克 ，腹泻
。 从中医角度 ，适合脾胃虚寒 、驴奶
、脾胃虚弱的人也能适量享用 。菠菜(草酸高，腹泻、阳气不足的人群。 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、 对于老年人
、 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招
： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，更容易被消化吸收 ，建议优先母乳 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。区别主要在三点：一是杀菌温度不同
，肉桂 。