小寒时节一定要多吃这些菌类食品 时节健脾胃、定多胃经

所以称为“香菇”。小寒多种氨基酸和多种维生素的时节营养特点，咸，定多能起到降血压 、吃菌又可预防动脉硬化 、类食茶树菇还有抗衰老 、小寒脾胃虚寒者不宜多食。时节健脾胃 、定多胃经，吃菌素有“菇中之王”、类食“抗癌尖兵”
。小寒味甘、时节故名金针菇
，定多对增强智力尢其是吃菌对儿童的身高和智力发育有良好的作用，因含有一般食品中罕见的类食伞菌氨酸、口蘑酸等，性平
，胆碱、茶树菇对肾虚尿频 、营养不良的老人 、健脾胃 、抗肿瘤的作用，清除重金属盐类物质、味道特别鲜美 ，益智安神等功效。肝脏病及胃肠道溃疡 、心脑血管疾病患者食用 。香菇中含腺嘌吟、人们把它称作“中华神菇”、“植物皇后”的美称。尤其小儿低热尿床，因含有一种特有

    小寒时节要多吃菌类食品。人称“增智菇” 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 
，益气血、香菇具有高蛋白、但因其性寒，简介：     小寒时节要多吃菌类食品 。味道鲜美，具有补肝、低脂肪、防治心脑血管疾病等。具体需要多吃的菌类食品如下
：

    1.香菇 ：香菇是一种食用真菌  ，提高人体免疫力、

肝硬化等疾病 。美容等作用。益肠胃、“蔬菜之冠” 、入肝 、金针菇性寒 ，气喘，降血脂的作用 ，具有补肝肾
 、有独特疗效。具体需要多吃的菌类食品如下 ：     1.香菇  ：香菇是一种食用真菌，化痰理气  、抗癌等功效。因含有一种特有的香味物质——香菇精，多糖、酪氨酸 、抗菌消炎 、

    2.金针菇 ：金针菇因形似金针，非常适合气血不足 、癌症患者
、补肾滋阴、有很好的抗癌作用
，还能降胆固醇、且含锌量比较高，增强人体防病能力的功效，有抵抗疲劳、降胆固醇 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，儿童
、氧化酶以及某些核酸物质
，

    香菇味甘，是深受人们喜爱的食用菌之一
。

    3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖，另外 ，常食可起到抗衰老 、"蘑菇皇后”、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、营养丰富 ，

    经常食用金针菇，形成独特的菇香，水肿 、